Ir a la receta en gallego Cuando juntas productos de calidad, aunque prepares una receta muy sencillla, el resultado siempre es bueno. Boquerones en aceite de Paco Lafuente Cebolla morada Tomate kumato Galletas mariñeiras Da Veiga Vinagre do Ribeiro Albarro I Sal Aceite de oliva De novo volvemos al blog con una receta con conservas y con un producto que yo aun no viera envasados, boquerones en aceite que mezclaremos con una cebolla marinada en el vinagre. Preparamos una vinagreta con una proporción de dos de aceite y una de vinagre, salamos. Picamos la cebolla y el tomate sin semillas. Ponemos en un bol y añadimos la vinagreta. Mezclamos bien y dejamos que macere como mínimo una hora. Para el servicio, abrimos la lata de los boquerones. Ponemos unas galletas, sobre ellas un golpe de cebolla y tomate y por encima un boquerón. No tenemos mas vueltas que darle. De esta manera tan sencilla, y rápida, tenemos un sabroso aperitivo. Nota: Com o me interesan v u
Aprendemos juntos